2007年2月28日 星期三

119-蝦片


還記得兒時的新年,我們到嫲嫲家拜年,

嫲嫲總會小心奕奕地拿著梯子,爬上閣樓,拿出一個佈滿塵埃的鐵罐,

那裡是她自製的蝦片呢!

每個細小的蝦片塊,經她悉心下油鑊炸,瞬間澎漲了好幾倍。

那不同顏色的蝦片,有紅的、綠的,還有原味的蝦肉色,

她就是把這些蝦片招呼我們(小朋友)。

當時我親眼看見那佈滿塵埃的蝦片鐵罐,心裡不禁一寒,究竟那鐵罐擺放了多久?

初時我是堅持拒絕進食的,但媽媽說這是一個不禮貌的行為,我只好勉強吃掉。

她親手烹調的蝦片味道果是不同,是多了一份「情」味?

不經不覺吃了多塊,味道倒真不錯。

自此每年的新年,嫲嫲也會為我們親手泡製蝦片呢!

 

今年的新年總覺得少了一點色彩,

我從此再吃不到嫲嫲的蝦片了。

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奈奈的回應:
自家製的是最好吃的^o^
不過.. 我吃的是ee製的角仔和蛋散... 包得滿滿的又脆脆的
但係自從表弟妹出世, 要我呢個ee照顧時候... 我已經冇機會食到了u_u

 

魔鬼魚的回應:
有個炸蝦片既小技巧
就係炸之前放係個爐邊用火烘下先炸
甘可以令蝦片可能有既濕氣烘乾左
炸出黎既會大塊dd同好味好多~~~!!!
仲有係用生油(未煮過野既油)黎炸
咁就唔會吸到之前炸過其他野既味道!!!


畢彼特的回應:
題目是麻麻定蝦片都不太緊要,最仲要是當中的"回憶"和"情"

18 則留言:

  1. 你好幸福呀, 有嫲嫲整蝦片... 我就要自己買明輝蝦片喇

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  2. 我有朋友係印尼華僑,我都食過自家製蝦片,,,yummy

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  3. 尋日先講完,你就畫~

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  4. 我要一片﹣﹣﹣﹣唔該~~~~

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  5. CC,我婆婆也是喜歡在過年炸蝦片,她會用個大桶裝到滿晒,好誇張!我們都好鐘意食,不過己好多年無食過啦,好懷念啊!好懷念蝦片,更懷念婆婆。

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  6. 能夠嚐到婆婆自製的蝦片真的好幸福啊~ 有冇家傳秘方俾你地呢 ?

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  7. 蝦片.... " 正 "

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  8. 嫲嫲蝦片~~~正呀! 真羡慕

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  9. 好幸福的味道~~香於心甜於思!

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  10. 我得三個字想講 ...................... 好想食

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  11. 回跌倒, 不過我再也吃不到她製作的蝦片了 回dummysky+星夜, 已是過去的回憶 回mrs.dinna z, 不錯呢 回oe, 可惜佢冇還下家傳秘方給我們 回懶蟲, 對呀..有時吃的不是它的味道,而是它帶出來的那份回憶 回martin, 好~~ 下次給你吧 回009, 我要努力畫畫 回bigheadMABEL@草, 哈.. 同出面個d有少少唔同的 回caca, 好耐冇食過明輝了。

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  12. 妳就好啦.有親人蝦片.我估計應該幾好味喎.

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  13. 唔知點解我由細到大都覺得呢d蝦片好似冇咩味咁既

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  14. 嘩 ~ 我好耐冇食蝦片喇 ~ 好想食呢 ~ 我以前食過d 好大好大塊 ge 蝦片 ~

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  15. 回絲絲, 冇錯呀.. 真係幾大塊架 回TAKA, 蝦片有蝦味囉 回懶貓, 我今年就食唔到LU 回無蹟, 對呀 回FREELAND, YEAH~~ 回WORLD_BEATER, 抹抹眼淚先啦 回魔鬼, 哈..始終是自家製,點都好吃過出面吧 回小丸記, 噢噢...

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  16. 好得意呀妳畫得~~~!細個媽咪都會整架~~~~!!

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