曾經有一段時間發奮去學整甜品,
可是我從小愛吃的甜品「芒果布甸」還未成功呢!
不是太硬,就是太水...
走到街外尋找心中的芒果布甸,可是沒有一間合我心意。
大概是因為那些店鋪製作「不認真」?
很多時買下的所謂「芒果布甸」,也只有一兩粒芒果肉...
是因為急於賺錢,太著重成本利潤嗎?
記起從前吃的芒果布甸,也有很香濃的芒果和奶味,
我還要把布甸塗得滿滿的花奶唷!
可惜,現今許多食物都會偷工減料,令許多美食不再美味了。
(p.s. 感謝caca魚魚的幫忙)
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件美麗的藝術品般!!
間唔中我都會自己整!!
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